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La farine de tapioca (également appelée amidon de tapioca) est l'une de farines sans gluten les plus polyvalentes. Parfaite pour vos pâtisseries sans gluten, et parfaite comme agent épaississant pour vos soupes, sauces et garnitures de tartes.
La farine de tapioca provient du manioc, une plante commune en Amérique du Sud.
Très courante dans le régime paléo.
N'hésitez pas à la combiner à de la farine de noix de coco, de manioc, ou de la fécule de pomme de terre pour des résultats encore meilleurs.
Ne pas consommer la pâte crue.
Poids net : 454g
Produit certifié sans OGM, sans Gluten, Casher et sans produits du lait.
15,19 € / kilo
Ingrédients : tapioca.Â
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Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
Energie | 366 kcal |
Matières grasses   - dont acides gras saturés |
0g 0g |
Glucides   - dont fibres   - dont sucres |
90g 0g 0g |
Protéines | 0g |
Sel | 0g |
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Farine de Tapioca Bob's Red Mill
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